Ancrée dans des civilisations très anciennes (Inde, Europe du Nord, religion bouddhiste) et pratiquée en France dans les premiers siècles de l’ère chrétienne, la crémation est un mode de sépulture dont la demande est en croissante augmentation depuis une vingtaine d’années. L’analyse des intentions déclarées montre que 40 à 45 % des décès pourraient faire l’objet d’un tel choix.
Ainsi, près de 140 000 crémations ont lieu en France chaque année, soit une multiplication par cinq de leur nombre en 20 ans. Réglementée, la construction de crématoriums relève d’une délégation de service public et est confiée à une municipalité ou à une entreprise funéraire agréée. A ce jour, la France compte 175 crématoriums répartis sur tout son territoire.